Mendoza'nın en yüksek vadisi olan Uca Vadisinde Arjantin'in en kaliteli şarap evlerini ziyaret edip bu evlerin koloni dönemine kadar uzanan hikayelerini kimi zaman bu evlerin kurusu aileleri, bugünün ünlü gurme ustalarının kendilerinden dinleyeceğiz. Ünlü Mendoza şarabının kalitesinin arkasında bulunan And dağlarından gelen kaynak suyuyla Uco Vadisinin yüksekliğinin şarabın kalitesini nasıl arttırdığına yerinde şahitlik edeceğiz.